おいしい話
ヤマダイ社員から、皆さまにお伝えしたい「おいしい話」をブログ形式でお伝えしていきます。
おいしい話一覧
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ヴィーガンについて
発売中の「ヴィーガンヌードル」ブランドに関連して、ヴィーガンについて解説します。
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凄麺総選挙 結果発表
2022年と2023年に実施したオンライン投票企画「凄麺総選挙」の結果をまとめました。
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凄麺冬の塩らーめん 熱々な1杯の作り方
冬の恒例「凄麺 冬の塩らーめん」。2023年版は作り方がちょっと特殊。動画で解説します。
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ご当地商品のご案内
ヤマダイから発売中のご当地商品を紹介します。
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公式通販限定「凄麺12食アソート」のご案内
ヤマダイ公式通販限定!凄麺全商品の中から自由に12食選んで購入できます。
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「ニュータッチ 凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」こだわり秘話
2022年10月に凄麺の仲間入りをした「ニュータッチ 凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」 。その誕生ストーリーや、商品をもっと楽しめるための秘密をご紹介いたします。
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「ニュータッチ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメン」こだわり秘話
2023年8月7日リニューアルの「ニュータッチ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメン」
そのストーリーや、商品をもっと楽しめるための秘密をご紹介いたします。 -
夏の福箱 ~今年の夏は、凄麺の福箱で運試し…!!??~
2023年7月発売の「凄麺 夏の福箱ご当地ラーメン東日本編・西日本編」。当たり箱にはサマージャンボ宝くじ(10枚セット)入り!運試ししてみませんか?
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「ニュータッチ 凄麺 尾道中華そば」こだわり秘話
2023年7月10日リニューアルの「ニュータッチ 凄麺 尾道中華そば」
そのストーリーや、商品をもっと楽しめるための秘密をご紹介いたします。 -
2023凄麺冷し中華 おいしい作り方動画
「凄麺冷し中華海鮮サラダ風」の作り方動画です。これを真似すればよりおいしく食べることができる!みなさんもぜひお試しくださいね。
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2023凄麺冷し中華 ヤマダイ社員が考えたアレンジレシピ
「凄麺冷し中華海鮮サラダ風」のアレンジレシピをヤマダイ社員が考えました。みなさんもいろいろなアレンジを試してくださいね♪
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食べて愉快だ宇都宮! ~愉快ロゴ連携プロジェクトとは~
2023/4/3リニューアル発売の「ニュータッチ宇都宮焼そば」。パッケージ右上のロゴ(オリジナル愉快ロゴプロジェクト)について解説します。
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「凄麺」ブランドの食物アレルゲン一覧表
凄麺ブランドの商品に含まれる、アレルギー物質の一覧です。(表示が義務付け及び推奨されているもの)
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10月29日は凄麺の日
10月29日の凄麺の日についてです。
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【CSR活動】かえつ有明中学校特別授業
かえつ有明中学校の「新しい即席カップ食品を開発しよう」プロジェクトに、ヤマダイの開発担当者が審査員として参加しました。
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T'sレストランのご紹介
東京・自由が丘の話題のヴィーガン料理店「T's(ティーズ)レストラン」を紹介します。ヴィーガンヌードルの担担麺・酸辣湯麺・醤油を監修いただいています。
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長崎ちゃんぽんのはなし
長崎ちゃんぽんのはなし
長崎の名物として有名なちゃんぽんにまつわる、歴史や名前の由来などの豆知識をご紹介します。 -
ローリングストックはじめませんか?
ローリングストックはじめませんか?
もしものために普段から備える。ローリングストック法について解説します。 -
年越しそばのはなし
年越しそばの由来や、日本各地のご当地年越しそば、簡単なレシピをご紹介します。
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凄麺のすべてがそろう店「ちゃばら」のご案内
全種類の凄麺がそろうお店、東京・秋葉原の「日本百貨店しょくひんかん(ちゃばら)」の紹介です。ぜひ行ってみてね!
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手緒里めんの不思議なカタチ~島田掛けとは?~
手緒里うどんを初めて見ると、その独特の形状に驚かれるのではないでしょうか。どうやってこの形ができるのか、なぜこの形でないとダメなのか。こだわり製法についてご紹介します!
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プロの作り方教えます①(カップ焼そば編)
麺のプロであるヤマダイ開発室スタッフが、カップ麺をさらに美味しく食べるちょっとしたコツをご紹介します。
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アツアツの「ねぎみその逸品」を食べる裏ワザ!
ラーメンはアツアツなほうが好きというあなたにオススメな方法。目からウロコの方法をご紹介!
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即席麺業界のはなし
気になるインスタント麺業界のおはなしです。
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非公式の裏技!?水漬け手緒里うどんで時短調理
水に浸すだけで、モチモチ食感&茹で時間短縮!?
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香味油のはなし
今やラーメンに欠かせない香味油。その効果や作り方について解説します。